冰雪

春节煮虾万万不可直接下水煮

2020-02-15 01:45:10来源:励志吧0次阅读

春节“煮虾”万万不可直接下水煮, 煮前加两样, 煮的虾不腥还嫩!

春节“煮虾”万万不可直接下水煮,煮前加两样,煮的虾不腥还嫩!虾是一道比较受欢迎的食材,虾的营养价值高,肉质也比较松软细嫩,容易消化,虾的品种也有很多种,有明虾、草虾、河虾、对虾、红虾等,无论是那一个品种,都含有比较丰富的蛋白质,虾的烹饪方法也比较多,可以煮、蒸、炸、炒等,但虾的价格也是不便宜的,特别是在这春节期间,更是有一些小贵,但一年到头跟亲朋好友团聚的时间比较少,再贵也愿意买来吃,但很多人做出来的虾腥味重,不好吃,那是因为少放了两样东西。

白灼虾是比较常吃的烹饪方法,不但做法简单,味道也非常鲜,但一定要用正确的方法来煮,这样做出来的白灼虾才会没有腥味,而且肉质也比较嫩,很多人煮虾都是直接把虾倒进锅里煮,煮熟后就出锅,所以虾有腥味。

在煮虾的时候千万不要直接下锅煮,首先把虾清洗干净,再把虾里面的泥肠挑出来,再清洗干净,切一点姜丝把虾腌制起,锅里加水,再往锅里放入姜片和葱段,煮到几分钟后,这时候香味就煮在了水里,再把虾放进锅里煮。

在放虾的时候,倒入一点料酒,煮到虾变颜色后就可以捞出来了,虾肉很容易熟,所以不易煮太久,煮好后就可以捞出来了,放在盘子里,买虾的时候一定要买活虾,虽然贵一点,但味道也要好吃一些。

虾装进盘里后,再倒一点酱油蘸着吃就行了,不但做法简单,而且招待客非常大气,味道也好吃,春节你会煮虾招待亲朋好友吗?

本文相关词条概念解析:

好吃

好吃,汉语的形容词。一般形容食物很美味。《水浒传》第四三回:“这伙男女那里顾个冷热、好吃不好吃,酒肉到口只顾吃。”《红楼梦》第十九回:“前儿我因为好吃,吃多了,好肚子疼。

儿童便秘是怎么回事
丁桂薏芽健脾凝胶功效
骨裂多长时间可以消肿
如何治小儿便秘
分享到:
  • 友情链接
  • 合作伙伴